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Sariñena
La capitale di Los Monegros si trova tra il fiume Alcanadre e la Laguna, la seconda zona umida più importante dell’Aragona. È anche il fulcro dei servizi e del commercio, il che lo rende il luogo ideale per una breve vacanza. Nella sua area urbana, la Plaza de El Salvador si distingue per la facciata monumentale della chiesa neoclassica, il casinò degli anni ’20 e il palazzo signorile Paraled o Penén del XIX secolo.
Fuori dal centro della cittadina, dall’altra parte dell’Alcanadre, l’eremo romanico di Santiago è uno dei monumenti più importanti del comune, insieme al transetto, alla ghiacciaia e al parco botanico circostante, nonché una buona vista panoramica della città.