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Huesca / Uesca
Per conoscere Huesca l’ideale è cominciare dalla cattedrale, edificata sull’antica moschea musulmana in stile gotico e con una bella pala d’altare rinascimentale. Di fronte si trova l’Ayuntamiento (municipio), un palazzo in stile rinascimentale aragonese del XVI secolo. A pochi metri sorge l’interessante Museo di Huesca, che si estende al contiguo palazzo romanico dei re di Aragona. Inoltre, nel centro storico si segnalano la chiesa e il chiostro di San Pedro el Viejo, costruiti principalmente nel XII secolo, che costituiscono uno degli esempi più importanti di romanico aragonese. La Capilla de San Bartolomé, nel chiostro, è anche pantheon reale.
Per completare la visita vale la pena fare una passeggiata nel centrale Parque de Miguel Servet e percorrere Calle del Coso, dove si può ammirare un villino modernista, arrivare fino alle mura musulmane e, infine, riposare nelle zone ditapas e assaporare la famosa pasticceria locale. Nei pressi del paese spicca, a est, la sagoma tondeggiante del Castello di Montearagón.