Zaragoza

Avec plus de deux mille ans d’histoire, Saragosse représente un grand creuset de cultures. À côté de solides remparts, la statue de l’empereur Auguste contemple la ville qu’il a fondée. Le musée du Forum  et le musée qui fut le port fluvial romain se trouvent près de la place des cathédrales. Dans le vieux quartier, il faudra visiter le musée des thermes et du théâtre, un des plus grands lieux de représentation d’Hispanie.

Si Saragosse était une ville florissante à l’époque romaine, l’époque islamique fut tout aussi resplendissante ; une simple visite dans les patios du palais de La Aljafería, un des fleurons de l’art hispano-musulman suffira pour s’en rendre compte. Un ensemble de tours mudéjares qui ont été inscrites au Patrimoine mondial par l’UNESCO apparaît également sur la silhouette de la ville. Très prospère à l’époque de la Renaissance, Saragosse est alors considérée comme étant la Florence espagnole, comme en témoignent les beaux monuments du vieux quartier tels que la Lonja, un bâtiment unique en son genre dans une ville d’intérieur et qui reflète son importance commerciale. La basilique du Pilar se dresse sur les berges de l’Èbre et constitue le plus grand temple baroque d’Espagne et le symbole de Saragosse par excellence. La splendide cathédrale du San Salvador se trouve à quelques mètres de la basilique : cet ensemble éclectique de styles artistiques était le centre politique et religieux de la Couronne d’Aragon où l’on prêtait serment de respecter les franchises (Fueros) et où avait lieu de sacre des rois aragonais. Les empreintes de l’art nouveau et de l’historicisme dans la ville sont également impressionnantes. Saragosse est une ville moderne, dynamique, avec une forte activité économique et sociale. C’est une ville de congrès renommée, qui a été transformée et embellie après l’Exposition internationale de 2008.  Saragosse est de toute évidence un centre touristique de premier ordre grâce à ses monuments, ses musées  (musée de la ville, Pablo Gargallo, Origami, Goya-Ibercaja, Pablo Serrano, Alma Mater Museum,…), ses parcs, ses espaces naturels, son offre culturelle, sa gastronomie et en définitive pour son statut de ville moyenne européenne qui est digne d’intérêt.

Position sur l'itinéraire

Route Rois d’Aragon

Ne manquez pas

Gastronomie de Saragosse

Une des meilleures manières de profiter de l’ambiance de Saragosse est de suivre la route gourmande aux multiples spécialités culinaires. Les meilleures adresses pour manger des tapas se trouvent dans le vieux quartier et notamment dans les ruelles du Tubo et les places de Santa Marta, San Miguel et Santa Cruz qui promettront de belles découvertes gustatives innovantes et pleines d’imagination.