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Monastère de Piedra
S’il est un lieu où l’art, la nature et l’eau entrent en harmonie, c’est bien le monastère de Piedra.
Situé sur le territoire communal de Nuévalos, le monastère de Piedra est un parc naturel où la rivière Piedra a modelé, dans la splendeur d’un luxuriant verger, une série de cascades fantasques et imposantes, un lac aux eaux cristallines et des grottes d’une impressionnante beauté. Le parc nous offre une gratifiante expérience le long d’un itinéraire d’environ deux heures et demie, au cœur d’un verger atypique, dans lequel le murmure de l’eau dans les cascades, les grottes et les lacs, nous guide dans un paysage de rêve. En outre, de mars à octobre, vous pouvez profiter d’une formidable exhibition de vol libre de rapaces.
La visite ne serait pas complète sans celle du monastère lui-même, un monastère cistercien du XIIe siècle, qui combine différents styles artistiques et dont il est encore possible de visiter certaines dépendances. On dit que c’est ici que fut fabriqué le premier chocolat du continent européen. Vous pourrez également connaître le Musée du vin de l’appellation d’origine de Calatayud, qui de manière agréable vous fera découvrir tous les secrets de cette boisson